１月７日（木）の献立は、華やかごはん、牛乳、赤魚の蒲焼き、おひたし、紅白汁、新年お祝いデザート（だいだいムース）でした。

【立山町学校給食センターからのメッセージ】

　今日は２０２１年おめでとう献立です。

　華やかな年になるように「華やかごはん」、紅白の団子が入った「紅白汁」。

　幸福をイメージする「赤」の赤魚は、祝い肴（いわいざかな）として、めでたい時に出されます。

　デザートの「だいだいムース」の「橙」（だいだい）は、実が育っても木から落ちないことから、家系の繁栄への願いが込められており、お正月飾りにも使われています。

　今年も健康に過ごせるよう、工夫を凝らしたお祝い給食を提供しました。