雄山中学校ブログ
【給食】12月18日は「雄中生による地場産食材アイディアメニュー」~ぽかぽかぽポトフ~
12月16日(水)の献立は、昆布ピラフ、牛乳、えびフライ、フルーツサラダ、ぽかぽかポトフ、豆乳ブラマンジェ でした。
【立山町学校給食センターからのメッセージ】
この日のメニューは、地場産食材学校給食メニュー応募の中から採用された、本校1年生によるメニュー「ぽかぽかポトフ」でした。
以下、考案した生徒からのアピールポイントです。
「私が考えた地場産食材メニューは『ぽかぽかポトフ』です。立山町産のカブや里いも、キャベツなどを使っています。カブは普段捨てられているカブの葉まで使うことを工夫しました。私の家では、寒くなるとよくポトフを食べるので、この寒い時期に給食でも食べられないかと思い、応募しました。このメニューは簡単にできるので、冷蔵庫に余っている野菜でも作れます。皆さんも作ってみてください。」
●クラスの皆に「ぽかぽかポトフ」を紹介する考案生徒