1年宿泊学習 その14【野外炊飯】
カレーづくりを4カ所に分かれて行いました。
①缶かまどに薪を入れて手もみした新聞紙に火をつけました。
②鉄鍋に研いだ米を入れて、米の面につけた手首のしわまで水を入れました。
③フタをした鉄鍋から吹きこぼれてもそのままにして、水気がなくなるのを待ちます。
④カレー鍋は家で作るより細かく刻んだ具材を少なめの水で煮込みました。
⑤何度か煮立たせる中で肉とカレールーを入れて仕上げます。
班ごとに多様なカレーが出来上がりました。
小学生の時に作ったものより少しだけ深い味になったようです。
後片付けにも一生懸命取り組んだ生徒が多かったです。