８月２０日（木）の献立は、カレーライス、牛乳、メンチカツ、ドレッシングサラダ、梨ゼリー　でした。

～立山町給食センターより「今日のポイント」～

　さぁ、いよいよ２学期の給食が始まりました。夏休み中、皆さんの食生活はどうでしたか。

　食べることは、体のリズムの基本です。夏休み明けは、体のリズムが乱れがちです。夏休み中の食生活が不規則だった人は、特に８月から９月にかけて、どっと疲れが出がちです。

　今からでも遅くありません。栄養を十分に摂っていくといいですね。今月は特に「夏バテ回復メニュー」が入っています。

　今日は、ビタミンＢ１たっぷりのメンチカツとビタミンＣたっぷりの梨ゼリーでした。

　８月４日（火）の献立は、ごはん、牛乳、魚のみそ焼き、五目きんぴら、切干大根汁、ミニトマト　でした。

　８月４日は「エイト（８）」と「よん（４）」の語呂合わせで、日本栄養士会が「栄養の日」と定めました。また、栄養の日に合わせて、８月１日～７日までは「栄養週間」となっています。

　今年のテーマは「栄養をたのしむ ～『栄養のチカラ』で、感染症に負けない！～」です。栄養の日、栄養週間をきっかけに、栄養について改めて考えてみるのもよいですね。

　今日は、栄養バランスのよい和食の献立でした。給食のメニューは、毎日「主食、主菜、副菜、汁物」がきちんと整っていることも注目したいところですね。

（参考：「給食ものしりカレンダー」立山町学校給食センター）

　７月１５日（水）の献立は、キムタクごはん、牛乳、さばのごまみりん焼き、おひたし、じゃがいものみそ汁、ミニトマト　でした。

「キムタクごはん」とは、豚キムチとたくあんを使った混ぜごはんです。子どもたちに漬物をもっと食べてほしいという願いから、長野県の管理栄養士さんが２００２年に考案しました。

キムチは、免疫力を高める発酵食品です。色合いもよく、歯ごたえもよい「キムタクごはん」をおいしくいただきました。

（出典：「給食ものしりカレンダー」立山町学校給食センター）

　７月７日（火）の献立は、枝豆しそごはん、牛乳、星形コロッケ、コーン和え、七夕汁、天の川ゼリー　でした。

　七夕汁は、そうめんを天の川に、オクラを星に見立ててあります。また、オレンジ色と黄色の星形かまぼこが入っていて、これらは織姫と彦星をイメージしたものです。

　季節感あふれるメニューを教室でおいしくいただきました。

（出典：「給食ものしりカレンダー」立山町学校給食センター）